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【材料】

茭白5个，葱花适量，花生油适量，白糖少许，生抽适量

【制作过程】

1、准备茭白和一段大葱，切掉老的部分、去掉外皮冲洗干净。

2、大葱切成葱花，茭白切成滚刀块，茭白不要切太大，太大不好入味。

3、炒锅放入花生油，冷锅冷油放入葱花，小火加热出葱花的香味。