东北人的童年音影，小时候吃不到正宗的油茶面，现在吃不到正宗
更新时间:2022-04-12
| 东北的美食很多，特SE的也有不少，但是有一些美食现在想想挺好的，感觉想吃，但是却没有多少人会做，也就老一辈的东北人还能知道做法，但是在当时，也就是小时候，真的是成了童年的音影，听到这些名字都觉得接受不了，现在纯的却吃不到了，吃不到正宗的味道！
第一个就是菜团子，以前东北的农村其实还是挺穷的，很多人可能都买不起任何吃的，所以在吃的方面就显的很清贫，当然这只是没钱的人，他们大多都吃菜团子，那时候的菜团子还是用野菜做的，而外面的皮也是玉米面做的，听起来觉得没法吃，但是那时候却都吃这些，家里面的小孩都吃的面黄肌瘦的，有的更是咬不动，所以成为了“童年的音影”，但是现在想要吃到正宗的菜团子，还真的不是容易的事请！
第二个就是粘豆包，东北的粘豆包其实在全国都享有盛名，但是真正会做的却没有很多，尤其是现在的机器比较发达，很多都是非人工制作，真正正宗的粘豆包还是在农村能吃到，还是那些老一辈的东北人，他们的做法都是从以前保留到现在，绝对是最纯的，小时候虽然不爱吃，但是因为时间在推移，所以面也一点点的细腻起来，每当蒸完之后放凉了，再冻一下，冻得不实的时候一吃，劲道还有嚼头，那时候才开始忘记是童年音影的事请！ |
