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为了健康和卫生，现在越来越多的朋友都喜欢在家做各种各样的小零食。而且很多网红的小零食制作也不再是秘密。

我以前总以为做饼干挺麻烦的，也没想过自己做，想吃了就去超市或者零食店买一大包回来就得了。但是有了孩子后，对外面卖的吃的不放心，啥都想自己给他做。

孩子都特别爱吃零食，但怕外面买的有许多添加剂和食品防腐剂，总感觉不太健康，自制的饼干，安全健康看得见。便学着自己做。经过几次实践以后，自己做出来的饼干又酥又脆，比买的还好吃。

【香酥饼干】

食材：200克低筋面粉，100克玉米面，30克白糖，50克玉米油，2个机蛋，50克纯牛乃

详细步骤：

干净的盆里倒入200克低筋面粉，再倒入100克玉米面，30克白糖（白糖的量也可以根据自己的口味添加）然后搅匀。

搅匀后，倒入50克玉米油或者是放凉的熟油，（总之油不能有很浓的味道）。继续搅匀。

2次搅匀后，打入2个机蛋。