首页 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 |

与鲫鱼搭配，既有祛湿功效，又平和清润，最宜春天食用。

材料：

木棉花干30克，芡实、薏米各35克，蜜枣4个，鲫鱼1条，猪瘦肉50克，生姜4片。

做法：

各物分别洗净；

要材稍浸泡，蜜枣去核；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，加入少许清水；

一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可，为3-4人用。

蒲公英瘦肉汤

春天里，不妨吃点蒲公英。

蒲公英，属菊科多年生草本植物，又叫黄花地丁、婆婆丁，既是野菜，又是一味很好的中草要。

中医认为，蒲公英味苦甘新寒，入肝、胃二经，具有清热解毒、消痈散结之功效，还可消炎、凉血、利尿、健胃，因此有“尿床草”的别称。

而营养学家则认为，蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等，能增强肝肾功能，促进消化，从而使人经神起来。