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教你在家做蒜泥白肉,好吃的让你停不下来!(2)

把切好的肉片,整齐的摆放在盘中。

蒜泥是首要的调味料,而蒜泥口味在川菜里也是很基础的味型!一般川味蒜泥凉菜用紫皮蒜即可,富含芳香气味,比白皮蒜味浓,辣味又比独头蒜温和。

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