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一说到花生米，大家都是最为熟悉的，平常我们出去吃饭的时候，几乎商家都会给我们在饭菜里面加了一点花生米，或者是我们去外面餐馆里面点餐吃饭或者聚餐的时候，总是会来一份油炸花生米，那花生米，它是我们在日常生活中特别适合用来做下酒菜的一个食材，一边吃一边喝酒，吃着嘴里酥脆喷香，且边吃边聊，也是一种惬意。

同时，油炸花生米的做法也是比较简单的，所以，很多人呢，都会自己在家里边做一份，但是呢，很多人自己在家里边做的油炸花生米就会出现发黑发糊的请况，放个一两天之后，就会出现回潮发软的请况。这主要是因为我们在做油炸花生米的时候的方法和技巧不对的问题，所以在这个时候，我们一定要掌握正确做油炸花生米的方法跟技巧。

还不会的朋友们，可以跟着小编一起来学习一下这个30年大厨教我的三个油炸花生米的方法和技巧，希望对大家也有一定的参考价值和帮助。