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下面开始最关键的一步，制作蒜泥汁。其实整个菜品香不香，全靠这碗蒜泥汁呢。所以一定要调好味道！

把大蒜切成末，把油辣子倒进碗里，然后把蒜末放进去。

然后加入生抽味经机经葱末调匀。蒜泥汁调好后要搁置一会，把大蒜的香味泡出来！