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这一款面食皮薄馅多,咸鲜软糯,学会后不早起,早餐也轻松上桌(4)

第6步:炒馅,先将肥肉丁煎出油脂,加入瘦肉炒至变SE,再将洋葱与姜末入锅炒出香味,炒匀后,加入香菇丁、胡萝卜丁,炒至香菇出香味,加入蚝油、酱油、经盐炒匀;

第7步:加入准备好的糯米饭(糯米饭煮好记得打散备用),将糯米饭与炒好的菜肴充分拌匀,装出放凉待用;

第8步:面团再次揉搓后,各面团分3份,如图,白面团擀开,包入菠菜汁面团;或者菠菜汁面团擀开,包入白面团,捏紧,再搓一搓,切面剂;每个约18-20克左右;

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