家常下饭菜,三种食材烧一锅,搭配米饭面条皆可,咸鲜味美全家爱
更新时间:2022-05-08
这道菜我家经常做,荤素搭配做法也简单,酱香浓郁味美下饭。红烧,备受欢迎的一种做菜方法。SE泽油亮,酱香浓郁,其菜肴特SE无论是在酒店或是家庭烹饪中,备受欢迎。比如红烧鱼、红烧肉、红烧机等,其菜肴成品美观,对其选料也尤为重要。 家常下饭菜,三种食材烧一锅,搭配米饭面条皆可,咸鲜味美全家爱。红烧菜肴,食材软烂入味,咸鲜味美,汤汁拌米饭或是拌面条,搭配馒头面饼皆可,对于选材可以一种或两种、三种,这一次的红烧菜肴有三种食材,五花肉、土豆、胡萝卜,一荤两素,锅里烧一烧上桌,五花肉肥而不腻;土豆和胡萝卜软烂入味,汤汁咸鲜味美,每次上桌连汁也不剩下,米饭都不够了。 “文火肉,急火鱼”,制作红烧菜肴的技巧,红烧肉要细火慢炖,这样肉质软烂入味,肥而不腻,瘦而不柴。可对于经常上班的朋友来说,也常用到电饭煲、高压锅来炖,省时快捷,这样也可以的,加入调料烧一烧上桌;小编这一次用家中炒锅来炖,也同样做到了软烂入味,同时,制作这道红烧菜肴的同时,调料中除了姜葱、酱油之外,加入一块红糖,用红糖代替了冰糖,甜而不腻,SE泽红亮,倍有食衣。这样也不用炒制糖SE,少量的老抽酱油,与红糖同搭配制作出的胡萝卜土豆红烧肉,不仅荤素搭配,咸鲜下饭,也富有营养,搭配米饭面条皆可,是我家常做的红烧菜肴。详细做法呈上,感谢大家支持。 |