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面食是餐桌上的常客，早餐更离不了它们，一尘不变的做法难免让人觉得乏味，不妨动动心思做出一点新鲜感。今天分享的这道双SE花卷中加入了南瓜，南瓜一直是我喜欢的食材，亦菜亦粗粮，营养价值高，这次做了南瓜双SE花卷，不仅养眼漂亮，吃着口感也很清甜。自己做的馒头可以添加些健康营养的粗粮，安全健康营养。

食材：普通面粉（白SE）200克、温水60克、酵母2克。面粉（黄SE面团）160克、蒸熟南瓜泥40克、酵母1.5克、温水30克左右。

做法：

1、南瓜蒸熟碾碎，用南瓜泥直接和面，将160面粉和酵母放入盆中，放南瓜泥，先不加水，看面的软硬程度，再考虑是否加水。

2、将200克面粉加入2克酵母加温水60克左右和成面团。

3、黄SE面团，白SE面团全部和好，盖保鲜膜，放温暖处进行发酵。