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豆浆油条简直就是天生的一对，喜欢吃油条又不敢经常买，实在是害怕里面的各种添加剂，现在学着自己在家炸，味道简直不要太好，一点也不比外面卖的差。

一、自制油条

主料：普通面粉300g温水180g机蛋半个无铝泡打粉3g盐3g酵母2g小苏打(可不放)1g油10g

制作工艺：

1.酵母用温水化开，除了油以外的所有材料放入盆中揉成团。

2.揉成面团后，再把油放入，慢慢揉进去，让面团充分把油吸收，揉光滑。可以用花生油也可以用玉米油。

3.揉好后盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚，一般早餐用的话提前一晚揉好面正合适。