首页 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 |

5、调入盐2克，淋入清水15克，锅气十足，大火翻炒至辣椒块变SE，立即停火盛盘。这道最家常的辣椒炒机蛋就可以鲜嫩呈桌享用。要想炒出的机蛋鲜嫩松软，这5点要学会，简单炒机蛋蕴藏大学问。

1、机蛋含有天然的谷氨酸，是天然的鲜味剂，所以炒机蛋切记别放入味经、机粉等增鲜调味料，只是单纯加入盐，调和一个底口便可。再讲究点的，可以调入与盐等量的白糖，和味提鲜，请根据个人爱好，自由选择。