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一到夏天的时候，很多人面对机鱼肉都没有胃口，就想吃一些刮油清爽的食物，当然了，夏季也适合减肥，像一些微胖的人，到来夏天就不吃饭，吃些水果就可以了，其实呢，这样的饮食就错误的，即使夏天炎热，我们也要一日三餐不可少，节食是不可取的，这样对身体不好，还影响着肠道系统，夏季吃些低热量的食材就可以了，像夏天的食物也比较多，新鲜的黄瓜，番茄，茄子，豆角，青椒等，都是些粗纤维丰富的食材，有助于减肥瘦身。遇到它必买10斤，好吃美味，肠道来次大扫除，越吃越瘦，口臭没了。

今天呢，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是凉拌面条菜，说起面条菜的话，不知道多少人熟知，其实呢，面条菜是一种野菜，出现下田野间，或者路两边，碧绿的外表很受大家的青睐，面条菜虽然是野菜，营养这块很高，这个时候吃最为鲜嫩可口了，遇到这菜别错过哦，记得，小时候家里都会撒些面条菜，最喜欢吃面条菜了，清爽可口，十分开胃呢，虽然吃法很多，现在是夏天了，用来凉拌的话最为方便了，一起来看看吧。

说起凉拌面条菜，做法很简单，我们先把主要的食材准备好，面条菜一大把，盐适量，生抽适量，大蒜一头，香油适量，醋适量。

1，首先，我们要把面条菜上面的杂物摘干净，老根也要清理下，把面条菜放在淡盐水内浸泡十分钟左右，这样能够洗去上面的脏东西。

2，这个时候，再把面条菜用清水冲洗几遍，沥水后，放在一边备用，锅中倒上些清水大火烧开之后呢，把洗净的面条菜放进去，焯水一分钟左右，再过下冷水，放在容器内即可。

3，紧接着，把准备的大蒜外表皮处理下，用清水冲洗干净，沥水后，切成颗粒形状，放在小碗内，再把其它的调味料放进去，翻拌均匀即可。

4，接下来，我们要把调好的汁淋在面条菜上面，用干净的筷子顺时针搅拌均匀，等到食材入味了，就可以装盘了哦。

这道凉拌面条菜的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试哦，面条菜很少人知道它，不过，面条菜的营养比一般的食材还要高哦，吃起来清爽可口，还能提高自身的免疫力，使身体素质变强，还能调节肠道系统，对便秘，口臭都有很大的帮助，口腔没有异味了，大便不再干燥等，起到通便润便的作用，尤其是胖人要多吃些，能够使体重降低到2位数，腰围也变细了。

另外，面条菜在生活中不是很常见，一般在农村比较多，遇到这菜的话千万别错过，面条菜中的矿物质，氨基酸，维生素等物质都较为丰富，都是人体需要的营养物质，多吃不但增加体质，还能解馋管饱，多吃还不会长胖的一道菜，面条菜还有止咳的功效哦，夏季炎热，不想吃饭不妨试试面条菜，能够提高食衣，还能促进消化呢。