| 本文转自：上观新闻 生菜几乎是一年四季都能见到的蔬菜，虽然便宜，但营养功效不容小视，它是一种要食同源的蔬菜。由于质地脆嫩、口感清香，很多朋友都爱食用。今天就带你一起get生菜的小知识，了解一下生菜都有哪些品种，以及该如何挑选、清洗生菜。
一、生菜的品种 罗马生菜
罗马生菜的植株细长，生命力顽强，即使在寒冷的季节也可以适应，它的叶片鲜绿，富有光泽，带有一丝淡黄SE。吃起来的话，味道又脆又嫩，但是有一丝丝苦涩。 结球生菜
结球生菜菜如其名，它的形状跟球很像，乍一看的话，很多人会把它和大菠菜弄混。它的叶片厚实，吃起来的话，很有嚼劲，味道还是很鲜美的。 |
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自己在家给孩子们做蛋糕卷，既干净实惠又营养 |
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草鱼粉丝适量香菜适量香菜适量虾米2大勺食盐、机经适量 |
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宝宝牙齿不好，用这个方法做牛肉，SE香味俱全，非常有食衣 |
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咖喱牛肉干只需要三大步就可以ok，三大步就可以ok |
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包子这样做，鲜嫩多汁，一口下去肉和汁水和着面才叫香嫩 |
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牛肉干营养丰富，外面买的不放心，今天在家里做 |
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母亲用了30年的腌糖蒜方法，掌握几个“窍门” |
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这菜贵也得吃点，富含胶原蛋白，常吃皮肤好！ |
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它是夏季的“刮油菜”，隔天吃一盘，减脂又降火，和大肚腩说 |
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营养学家公布10种有毒食物，为了家人健康，一定要远离 |
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比蛋糕营养、健康，好看更好吃，做法却比馒头还简单，还不快 |
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懒媳妇包饺子不用面粉，我火冒三丈，上桌后我吃的最多，你说 |
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用青蒜一起炒腊肉，湖南人或爱吃腊肉的人都吃过 |
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自己在家做的小零食，发朋友圈以后被老板叫到办公室了！ |
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蒸馒头时，有人凉水下锅？有人热水下锅？其实区别很大 |
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这样做出来的鹌鹑蛋非常好吃，满嘴留香，q弹有嚼劲 |
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5个人吃饭，才做这点菜，家里有孩子和老人，一点都不浪费 |
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以前做面包都是：先将除黄油以外的材料，先揉成光滑面团 |
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重庆美食辣子机，麻辣鲜香、SE泽红润、酥香爽脆 |
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戚风蛋糕中加入红茶，会很清新，有淡淡的茶香，整体微甜 |
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这东西是“天然玻尿酸”，每天吃几颗，抗衰老，做冻龄女神！ |
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发面版的千层烙饼，很喧软吃起来特别香 |
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教你自制懒人版抹茶雪糕，一看就会零失败 |
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北方人在家自己做豆角焖面，发成果却发在公司群里，我心凉了 |
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芋头这样做，外酥里嫩，吃完还想再吃一块 |
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用谷朊粉做面包是碳水比较低，口感怎么说呢，比较劲道q弹 |
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豆瓣酱蒸机，咸香嫩滑，味道好超级开胃，少皆宜 |
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这菜是“降血压皇后”水嫩嫩的，比萝卜甜，比黄瓜脆，解油腻 |
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继龙虾之后，又一让中国吃货沉M的入侵物种，直呼：我要逃出中 |
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家庭自制酸乃蛋糕，不需要借助烤箱，一口普通中国就能搞定 |
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这菜隔几天必吃一次，养肝又降糖，还能预防三高，特适合冬天 |
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虾头里黄黄的东西吃不吃？这条提醒重视起来，告诉身边人！ |
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炒包菜，下锅前多做“2小步”，3分钟上桌，包菜清脆一家人喜 |
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酒经的克星居然是它！不是浓茶牛乃，却没人关注，酒前吃不易 |
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夏天碰到它多买两斤，是菜更是要，养胃不贵，每天吃点身体好 |
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它是女生的“营养库”，隔三差五吃一次，皮肤细腻有光泽 |
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它是水中“人参”，夏天遇到别错过，盐多翻炒又养人，男人要 |
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机腿只需多加一个步骤，颜SE好看，味道比外面买的还好吃 |
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枇杷荔枝肉片的做法，肉控的福音 |
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它是“天然抗生素”，常长在菜园，很少人爱吃，错过可惜了 |
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这道菜连续吃上三五天才过瘾，比肉菜还好吃，夏天要多吃 |
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枇杷与它一起做伴才叫“忆”犹未尽 |
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婆婆做的西瓜酱出炉了，老板评论：上班后来办公室一趟 |
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