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由于南北地域的差异，所以造成了南北方人饮食习惯的不同，南方人喜欢吃米饭，而北方人喜欢吃面食，并且北方人通常喜欢自己在家做一些面食，比如说馒头，花卷儿，烙饼，面条等等，这些都是北方人每天都离不开的一种面食，在日常生活中好多人对于蒸馒头，做花卷、包子之类的面食，通常会遇到不会发面的现象，而且导致蒸出来的馒头，花卷儿不松软，而且也不好吃，今天小编就来跟大家分享一下。小编跟大家介绍的这款蜜豆双粉卷，比馒头还要好吃，而且比花卷更加有营养，接下来就跟小编一起来看一下吧。

蜜豆双粉卷

准备食材：面粉200克、玉米面100克、酵母3克、蜜豆1碗、清水200克。

制作方法：

1、首先我们要准备一碗蜜豆，这种蜜豆是小编自己制作的，其实这种方法非常的简单，我们只需要将红豆用清水浸泡上半天左右，然后放在高压锅里，添加差不多一指的清水，盖好锅盖之后将红豆焖熟，然后取出再加上适量的白糖搅拌均匀，这样放在保鲜膜里，放在冰箱里冷藏就可以了。

2、然后取普通的面粉200克，玉米粉100克，然后放入三克的酵母，搅拌均匀。