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夏天三宝、小龙虾、啤酒、空调。可见小龙虾在群众心中的地位，尤其的夏天的夜宵，小龙虾更是稳稳的点餐率排第一。小龙虾是生活中最受欢迎的一种美食，在每年夏天，到处都能看到美味的小龙虾在出售，它味道鲜美，营养丰富，炒好以后SE泽红润香气有人，但美味的小龙虾吃起来却特别麻烦。今天我们就一起来做一道家常的小龙虾，也教大家一个食用的好方法。

麻辣小龙虾：

一、小龙虾适合做成麻辣小龙虾来吃，在制作时需要准备小龙虾，豆瓣酱和香辣酱以及花椒各适量，还有准备适量的白酒和糖以及麻油。

二、洗干净后，把小龙虾掐掉头去尾，把中间的虾线去掉。

三、在炒锅中放油加热以后，把准备好的香料入锅炒香，再放入豆瓣酱和香辣酱，煸炒出红油。

四、接下来把洗弄好的小龙虾放到锅中快速翻炒，炒匀以后再加入盐，味经和糖等调味料，最后放高汤煮五分钟，煮好以后关火，不要急着取出，过半时以后再取出食用会让小龙虾更入味。

平时吃小龙虾是应该先开个看他的噻，如果发现白SE的，就说明这种小龙虾的质量比较好，是在干净的水中长大的，可以放心吃，如果打开以后发现它的是黑SE的，则证明他是在臭水沟中长大的，最好不要食用。

吃小龙虾时要先捏住它的虾尾，然后轻轻一转，它的虾头和虾尾就会分离，这是他的虾黄，会露出来，可以一口咬下去，味道特别好吃，直接拨出虾肉就可以吃。

平时吃小龙虾时还要格外注意，不然会让大量的寄生虫和细菌进入人体内部，容易有发肠胃疾病，对人们的身体健康十分不利，会让肠胃炎和寄生虫病高发。

小龙虾虽然好吃，但是太贵了。完全不敢暴饮暴食啊。。。。。你喜欢吃什么样的小龙虾呢？