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清洗好的“假鲍鱼”要给它去除壳还有它的黄，黄的口感不好，是不能要的，把剩下的可食用部分清洗干净，在切成片，在切一些的葱丝！

热锅烧油放入葱丝，煸炒出香味后把处理好的“假鲍鱼”放进去，在倒入适量的海鲜酱油和食盐，翻炒一番后就可与出锅了。