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清甜软糯,香辣入味,能多吃两碗饭!

牛肉作为一个有营养的大菜,多数家庭都会选择将牛肉清炖着吃,因为这样会更有营养,很清淡。而对于一个吃习惯了热辣辣食物的人,对于清汤我其实并不是很感冒,反而更喜欢将它做辣了处理,其中将牛肉和萝卜炖,是比较喜欢的一个做法。虽说做法也是炖,但是口感上却有很大的差异,不是清汤寡水,非常淡的,而是热辣辣,更入味,更好下饭的一个做法,是能快速的抓住我们的胃口。

萝卜炖牛腩中萝卜是自带清甜的,所以吃起来会有着淡淡的甜味,连带着汤也会有一点甜味。至于牛肉则是有嚼劲,很嫩的一个食材,而将两者一起煮,萝卜会更软糯、香辣,牛肉也会更软烂,辣味十足,所以从口感上来说是能更加下饭的。一般只要有此菜都是巨开胃的,一次是能多吃上2碗饭的,是个十足的下饭神器。同时萝卜炖牛腩和清炖也差不多,就只是多了炒的步骤,所以吃起来也就更美味,因此大家可以试试看。

【萝卜炖牛肉】

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