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婆婆推着车卖红薯糕,看到别人露出的笑容,我想应该味道不错吧

红薯是一种非常常见的蔬菜了,它可以做成很多种美食,比如拔丝红薯,蒸红薯,烤红薯等。街边最常见的红薯小吃莫过于烤红薯了,冬天匆匆赶路的时候遇到一个老乃乃推着巨大的炉子卖烤红薯,恐怕没人能挡得住这个有或,不停下来买一个一边暖手一边吃吧?不过今天我们的这个红薯小吃可不一样,一起来看看是什么吧!

这个小吃看起来和红薯并不沾边,不告诉你的话你恐怕都不知道是什么做的。小编今天回家的路上就看到路边一个婆婆推着车在叫卖这个小吃,说是红薯糕,免费试吃。已经有几个路人围在一边品尝了,出于好奇,我也走近了看看。

只见这个小吃灰突突的,看起来有点像果冻,又有点像凉糕,并不是让人很有食衣。不过看到别人吃过之后露出的笑容,我想应该味道还不错吧?品尝过这个奇特的红薯糕的人都毫不犹豫抢着买,于是我也拿了一块尝了尝。

别说,这个小吃虽然看起来其貌不扬,但是真的很好吃,卖红薯糕的婆婆说是用红薯和杂粮做的,非常有营养,把红薯蒸熟捣碎,和淀粉还有杂粮面粉揉在一起,加汤和调配好比例的水,变成面糊,上锅蒸熟后切块。听起来简单,但是面糊和水的比例是好吃的秘诀。

于是我也买了一斤,婆婆的红薯糕很快就卖完了。其实红薯的营养价值非常高,它有补脾益胃,润肠通便的功能,适合营养不了,有胃病的人,或是产妇食用。另外,红薯还对肝脏有保护作用,夜盲症的人吃也会有所改善。

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