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酱油1大匙、料酒（米酒即可，因刚从宜兰买了「金机红露酒」，故用之）1大匙、味醂1大匙

做法：

Step1.小芋头削皮后洗净，花枝洗净后切成适口大小。

Step2.加水300.cc左右（漫过芋头），盖上锅盖，先煮20分钟。

Step3.加入调味料一起烧到竹签可穿过芋头中心点，约10~15分钟。

Step4.先取出小芋头，再放花枝到锅子里翻煮入味。