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夏季,遇到这碱新水果别错过,开胃助消化,香甜细腻,清凉又解暑(4)

13.将容器消毒干净

14.装入容器即可食用啦。

15.麦芽糖制作的红果酱,甜度不是很高,味道很不错哟。也可装瓶保存,随吃随用。

烹饪小贴士:

1.微波炉内加热红果时,期间需要翻拌几次,使其受热均匀。2.水量依个人喜好,红果酱的黏稠程度可以调节,我喜欢比较黏稠的,加入的水量刚刚与红果平齐。3.喜欢细腻口感的,料理机搅打后可以过筛,这样出来的果酱更加的细滑,我喜欢较粗口感的。4.因为没有任何的添加剂,因此保存期限不能太长,取用时要注意工具不要有水有油。5.选购红果,要检查好表皮,有裂口或虫洞的红果不宜购买。要购买饱满坚实的,发软的不要购买

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