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干贝是扇贝的干制品，尽管干贝不是鲜活的食材，但是相对新鲜的扇贝而言，干贝含有丰富的谷氨酸，味道十分鲜美，能够给菜肴增加独特的鲜味，所以深受大家的喜爱。

但其实干贝不仅是一味绝佳的食材，还是调养身体的佳品。下面就来看一下干贝在调养身体上，都有哪些让人喜出望外的作用。

1、滋补身体

干贝的优质蛋白质含量非常丰富，高达61%，是机肉、虾肉的蛋白质含量的3倍，另外它还含有丰富的碳水化合物、B族维生素以及钙、磷、铁等对人体非常有益的微量元素。

营养如此丰富的干贝在滋补身体上自然有着显著功效，它能够有效地帮助促进人体的新陈代谢，增强身体器官的各项功能，从而有效地缓解体虚气虚等症状。

因此，体质比较虚弱的人群在日常饮食上，不妨适当吃一点干贝，比如干贝老母机汤、干贝机肉粥、干杯猪蹄汤等都是不错的滋补身体的食疗方子，经常食用可以很好地提高身体的抵抗力和免疫力，还可以有效缓解缺铁新贫血问题。

2、补肾和胃

中医认为干贝有很好的滋音补肾、和胃调中的功效。其中，在滋音补肾方面，干贝含有一定的利尿的成分，能促进泌尿系统的新陈代谢，有很好的利尿消水作用，可以帮助身体排出多余的水分，以及清理体内淤积的废物和毒素。

所以身体经常出现浮肿，或者小便不通畅的朋友可以适当吃一些干贝。

另外，在调理脾胃方面，干贝有健脾止泻的成分，对脾胃虚弱、消化不良等病症有非常不错的调理效果。

因此，经常出现食衣不振、腹部胀气，以及长期腹泻的人都可以适当吃一点干贝。需要注意的是，干贝作为一种干货，相对比较耐煮，因此脾胃比较虚弱的人在烹调干贝的时候，尽量炖煮时间长一点，以方便肠胃消化吸收。

3、祛脂降压

干贝当中的一些成分还具有降低血脂血压的功效。高血脂高血压的朋友在日常饮食中通常都要少吃一点脂肪含量比较高的肉类，那么相应的就可以通过吃一点干贝来给身体补充营养，以及促进MAO细血管扩张，降低血液浓度，从而有效地控制血压和血脂。

这里需要提醒大家的是，干贝作为一种海产品，本身已经含有一定的盐分，因此高血压高血脂的朋友在烹调干贝的时候，要适当减少盐的添加量，以免摄入过多的盐分，影响血压的稳定。

干贝不仅美味，而且它的营养价值非常高，有着非常好的滋补身体、补肾和胃、去脂降压的功效。

干贝虽好，但是有些人还是要少吃的，比如儿童和痛风患者，儿童的肠胃消化功能比较弱，吃干贝的话，容易出现消化不良的问题，而干贝属于高嘌呤食物，痛风患者食用的话，有可能会引发痛风症状，因此这两类人群一定要少吃干贝。