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相信大家对于黑米这种食物应该是不算陌生的，可能现实生活中黑米的出现率并不高。

然而不得不承认，黑米当中所含的营养物质比普通白大米却要高出很多，比如每100克黑米当中的蛋白质含量就有9.4克膳食纤维含量有3.9克，同时还含有各类维生素微量元素等等。

吃黑米的时候可以搭配白大米或者是其他谷物用来煲粥喝，但是由于人们对于黑米的新质不是特别了解，也担心吃了之后会伤害身体。

一些血糖偏高的人害怕吃完黑米后会促使血糖进一步升高，也不敢轻易尝试，那么高血糖患者到底能不能吃黑米呢？带着这个疑问下面我们一起来看看。

高血糖者到底能不能吃黑米？

黑米有着“黑珍珠”的美誉，这足以能看出黑米当中所含的营养物质比较丰富，可是对比中也含有丰富的碳水化合物。

这种物质进入人体内之后可能会被分解成糖分，所以高血糖患者最好还是谨慎选择为好。

当然这也并不是说患上高血糖之后绝对不能吃黑米，因为无论吃什么食物，都会导致餐后血糖升高的。