猪大肠怎样才入味，大厨教你2招，鲜嫩可口
更新时间:2022-05-30
| 生活中吃的最多的肉就是猪肉了，在一起许多人都不吃猪肉，而且猪肚子里面的东西都不会去吃，不过随着时代不断的在变化，猪现在已经成为大家的宝贝了，全身上下都是宝，而且在市场上猪肉的价格也变得更加高了，然而猪大肠是许多人都不喜欢吃，不过，有些做法能让大家更加喜欢吃。
在猪大肠没有经过处理的时候，看起来是很恶心的样子，而且看着就没有胃口，所以许多人都不愿意去吃猪大肠，其实，猪大肠在营养上是很好了，而且能补身体里面缺少的营养，同样猪大长其实能帮让自己的胃消化都更好，这样好吃的宝贝是家里都很喜欢吃的食物了。
做猪大肠怎样才入味？大厨教你2招，鲜嫩可口，20年的猪肠白吃了 在饭店吃的猪大肠是最好吃的，因为大厨做的能把许多不好闻的味道给掩盖，这次小编就找到一个大厨想向她学习做猪大肠的方法，在大厨的眼中最这样的东西是最简单的，而且吃起来味道也最好的，许多人喜欢吃他做的猪大肠，而做猪大肠怎样才入味？大厨教你2招，鲜嫩可口，20年的猪肠白吃了，一来学习学习吧！
【做猪大肠方法】 首先去购买猪大肠，超市的东西都是处理好了，回家制作起来就不会麻烦，而且也不会看见一些恶心的东西，超市卖的东西都是已经处理好了的东西（猪大肠一定买超市里面熟的），同样，青红椒、食盐、白糖、机粉、辣椒红油、白芝麻椒、薯条、大蒜、葱白、生姜、泡椒、料酒、食用油、干淀粉、花椒、干红椒。
接着就是猪大肠切好，一些食材也要需要自己处理好，把食材全部切好和处理好之后，在把猪大肠焯水，然后在再把它放入到锅里面，开始炒猪大肠，酒经是有很大的去腥味的作用，所以要放些酒经在里面，然后煮好后再把猪大肠洗洗干净，这个就要一定洗的很干净，然后就开始按照步骤来做，不过大厨教你2招，鲜嫩可口，第一招撒点粉在大肠上，为就时让味道不流走，第二招准备好泡辣椒，泡辣椒能让猪大肠的味道变得更加好，同比养也让大家的吃到更好猪大肠，其他的步骤都时一样的，主要的就是大厨的2招。 |
