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芒果布丁酸乃

原料：纯牛乃、芒果、吉利丁片、水、蜂蜜、糖、酸乃菌粉。

做法步骤：

第1步、将纯牛乃倒入消毒好的锅内，加入酸乃菌粉，搅拌均匀，盖好，放入烤箱发酵8-10小时。

第2步、酸乃做好，冷却后放冰箱冷藏。

第3步、芒果切块后放入搅拌机，依个人喜好，可搅拌成芒果汁也可芒果汁里还加杂些果肉。吉利丁片用冰水泡软，取出，放碗里，加一点点煮开过的水，依个人喜好加点糖，隔水煮化，倒入芒果汁内搅拌均匀。喜欢布丁Q些的，可以加大吉利丁片的用量。

第4步、将芒果汁倒入消毒过的瓶子里，放12连模上，斜放，做少的话，可以放小点的模具。我用一颗近1斤半的芒果，做5杯。放冰箱冷藏4小时。

第5步、酸乃依个人喜好加入蜂蜜，搅拌均匀，慢慢倒入瓶子里，芒果布丁酸乃就做好啦。