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蒜苔炒火腿,误打误撞出来的美味,味道真的很不错(3)

4.准备一只炒锅,先在锅中倒入适量的食用油,等油温升高至5成热的时候,倒入葱、姜、蒜末,煸炒出香味,然后再倒入腌好的蒜苔丁。

5.蒜苔丁煸炒至断生之后,加入切好的火腿丁,然后再加入一些鲍鱼汁和胡椒粉,充分翻炒均匀。(加鲍鱼汁可以提鲜,而且颜SE也漂亮。如果没有,也可以加入蚝油。)

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