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炖牛肉的话一般会和其他食材一起搭配,最经典的搭配就是西红柿了(2)

2、锅内倒油下蒜瓣炒香后倒入洋葱,中火炒制片刻倒牛肉加生抽上SE最后加一半番茄

(番茄留一半最后放入,这样可以提升固体口感)

3、番茄炒软出汁后所有食材转入铸铁锅/炖锅中,加入调料和水大火烧开后转中小火炖煮1小时

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