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鼠尾草和肉类非常的搭，再加上生火腿更是美妙的无可言喻。微酸带甜的巴萨米克醋酱提升了整体风味，一旁的培根炒综合豆没有夺去主菜风华，却也可圈可点，非常对味。猪肉别总炒着吃了，换种新做法，招待客人倍有面子，太香太有人了！

鼠尾草猪肉卷

⊙材料：

猪小里脊：400克、鼠尾草：一些、生火腿或培根：4片、盐、胡椒：少许、面粉：少许、白葡萄酒：30CC

⊙黑醋酱：

巴萨米克醋50CC、肉豆蔻：适量、胡椒：适量、盐：少许、蜂蜜：1小匙

做法：

Step1.将猪小里脊切成合适大小。

Step2.鼠尾草是阳台自己种的，叶片有点小，将里脊肉四周铺上鼠尾草叶片。没有鼠尾草用百里香也可以。

Step3.小里肌和鼠尾草用生火腿包住，用棉线绑好。没有生火腿用培根也可以。