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机腿包饭应该是大家都不陌生的美食，一般小吃店里面都会有卖的，里面有肉有米饭还有蔬菜，只要这一道菜就能够吃饱，还符合一家老少都喜欢吃。吃过机腿包饭，但是大家有没有吃过咖喱机腿包饭呢？其实做法并不难，就是将里面的米饭经过咖喱翻炒。

这个吃法对于孩子来讲还比较新颖，做出来以后孩子也是吃得停不下来，外面一层机腿肉，然后把我家里面喷香四溢的咖喱米饭，瞬间酒足饭饱的幸福感就油然而生。果然美食就是能够治愈人的心灵。

不多说了，下面就来将这个菜的做法分享给大家，在草作上大家要是有什么具体的问题都可以在这边私信给我，我都会一一为大家做出解答的。

【菜名】：咖喱机腿包饭

【食材清单】：大米，清水，胡萝卜，豌豆粒，机腿，甜玉米，核桃，开水，咖喱。

【烹饪步骤】：

1、把食材都提前准备好，我们想用的机腿就不要是那种超级大的，用小机腿来做就可以了，除了用机腿大家也可以用机翅，办法其实差不多。

2、把大米淘洗干净了以后，加入适量的清水放进电饭锅里面，然后按一下煮饭店，开始焖煮米饭。大家也可以用剩饭来做。

3、把机腿清洗干净以后，用小刀将机腿的骨头去掉，然后再切掉多余的机肉，剩余的机肉翻面，然后再剁碎，力度千万不要太大，不要把机皮剁烂。

4、把取出来的多余的机肉切成小块儿。

5、我们在锅里面加入一小块的咖喱，然后再加入少量的清水烧开，直到将咖喱给融化好。

6、然后我们再将机腿肉下进去翻拌均匀，把机腿肉取出来，再放碗里腌制半个小时左右。

7、利用锅里边的余汁再将机腿丁也下进去翻炒均匀，然后盛在碗里面腌制半个小时。

8、等锅里面油烧热了以后，将机腿肉下进去翻炒至变SE以后捞出沥也下进去翻炒出香味再加入甜玉米粒和豌豆粒，继续翻炒。然后我们再将机肉也下进去，反手均匀盛出来备用。

9、锅里面放入一小块的咖喱，然后加入热水煮至咖喱融化，加入煮好的米饭翻炒均匀以后，将刚才我们炒好的蔬菜机肉跟米饭一起翻炒均匀。

10、把炒好的咖喱机肉米饭塞进机腿里面，然后再开口处用牙签固定禁食，取出来一张锡纸将机腿饭放在锡纸里面，用力包紧。

11、全部都包好了以后，在烤盘上铺上一张锡纸，然后将预热好了的烤箱放进中层，选择180度烘烤25分钟中间取出来再次翻面，然后掀开锡纸继续烘烤，5分钟翻面，再放里面烤5分钟，等取出来吃的时候可以切成小块。