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“怎么回事，吃了一个月的红枣了，还是贫血。”

刘女士前些天被诊断出轻度贫血，在医生的建议下回来食疗，吃些猪肝、瘦肉等等。

在医院回来后的一周时间里，刘女士按照医生的建议每天几乎都吃一次猪肝和瘦肉。但是刘女士每次都吃得很痛苦，她觉得猪肝腥味太重了。刘女士的妈妈看她吃得难受，就让她别吃猪肝了，人家都说吃红枣也能补血，让刘女士试着多吃一些红枣。

在接下来的一个月时间里，刘女士一直在吃红枣。本以为吃了一个月以后，贫血的症状肯定能得到缓解。没想到去医院检查后，她的贫血症状并没有得到改善。当医生问及刘女士最近的饮食时，刘女士如实告知了医生自己最近一直在吃红枣。

医生告知刘女士，红枣并不能补血！想要补血还是得依靠猪肝、瘦肉等食物。这让刘女士觉得很奇怪，明明家中的老人说了红枣可以补血，医生这边又说不能补血，我到底该听谁的呢？

接下来，就跟随小编一起来了解刘女士的疑问，红枣为什么不能补血？一起往下看。

一、红枣不能“生血”，贫血星人别再吃了

吃红枣可以补血很多人都深信不疑，但红枣并不能补血。

为什么这么说呢？我们说贫血的病因有很多种，其中比较常见的便是缺铁，而缺铁新贫血就得补血。但是红枣的含铁量较低，大约每100克2-3mg左右，且食用后很难被身体所吸收，因此并不能起到补血的作用。

此外我们还要明确一点，人体可吸收利用的铁质分为血红素铁和非血红素铁，前者容易被身体所吸收，在动物新食物内较为多见。而红枣内所含有的铁元素为非血红素铁，进入体内后需要一系列复杂的转换才能被身体吸收。在过程中会消耗掉大量的铁质，真正能被身体所吸收的能量屈指可数。