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4、锅里面倒入适量的水，然后将芦笋切成小段以后，下进去开始焯，大约炒两分钟左右，记得在炒的时候要在水里面加入少量的盐和油，这样可以保证焯出来的芦笋颜SE翠绿，SE泽也鲜亮。

5、把芦笋炒好了以后捞出来，过一下凉水再切成小丁，将芦笋丁和三文鱼一起拌饭，然后再加入少量的生抽或者是寿司醋。