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8、用小勺将板栗枸杞泥放进饺子里的中间，然后包成三角汤包时的形状，大家也可以根据自己的手法包成自己喜欢的任意形状都可以。

9、锅里面倒入适量的食用油，等油温升高以后将包好了的饺子下进去，炸第1遍的时候可以稍微炸的轻一点儿主要是为了定型，等第2遍油温升高一些再复炸，这样做出来的饺子能够更加酥脆。