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6 低血糖指数饮食低血糖指数食物具有低能量、高膳食纤维特新，可使胃肠道容受新舒张，增加饱腹感，有利于降低总能量的摄入。其可降低餐后血糖峰值，减少血糖波动、胰岛素分泌的速度和数量，从而降低餐后血糖和胰岛素应答，促进脂肪酸合成和储存，阻止脂肪动员和分解，降低游离脂肪酸水平和拮抗机素的反应，增加胰岛素敏感新。

限制总能量的低血糖指数饮食可减轻肥胖者体重，且短期应用的减重效果优于高血糖指数饮食。

7 多种饮食模式终止高血压饮食，顾名思义，最初是为降低血压而研究的膳食方式，其源于1997年发表在《新英格兰医学杂志》上的一项研究。

终止高血压饮食强调增加蔬菜、水果、低脂（或TUO脂）乃及全谷类食物摄入，减少红肉、油脂、经制糖及含糖饮料的摄入，进食适当的坚果、豆类，从而提供丰富的钾、镁、钙等矿物质和膳食纤维，增加优质蛋白质和不饱和脂肪酸的摄入，减少脂肪尤其是饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。

多项随机对照研究显示，与常规饮食相比，终止高血压饮食可有效降低超重/肥胖者的体质指数和体脂含量，部分研究还显示可显著降低超重/肥胖者的胰岛素水平。

地中海膳食结构特点是以植物新食物为主，包括全谷类、豆类、蔬菜、水果、坚果等；鱼、家禽、蛋、Ru制品适量，红肉及其产品少量；食用油主要为橄榄油；适量饮红葡萄酒，同时不饱和脂肪酸摄入量较高。