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树椒炝土豆丝，解酒去油腻的好菜，如果喝酒，尤其是白酒必须点这菜下酒很棒！口感酸酸又微辣，越吃越想吃哪种味道。

这菜，就是大众菜了，大家都知道最好要用鲈鱼制作，口感好，可是没有新鲜的海鱼买了，冻的鱼谁也不敢吃了，只好用鲤鱼替代了，口感很差，看着有食衣哈。所以别看菜的颜值，吃了才知道。