萝卜馅饼的做法,皮很软,里面的东西很好吃,天冷也不难
更新时间:2022-05-03
今天给大家介萝卜馅饼的做法。您不必烘烤、烘烤面条或卷皮。方法很简单,皮很软,里面的东西很好吃,天冷也不难,一起来做吧![材料]面条:面粉、盐、水馅料:萝卜、机蛋、朱砂、虾皮调料:油、盐、机经、五香粉、生抽、香油[方法] 准备300克面粉,加入两种盐,搅拌均匀,然后加入170毫升冷水或热水,搅拌成絮状,揉成略软的面团。揉好后,转移到砧板上,揉成长条,分8步揉,顺滑。取容器,底部打磨油层,放入揉好的材料,然后打磨各食材表面的油层固定水分,放入保鲜袋中密封,腌制40分钟以上。醒来时调整内容。先把萝卜准备好,清洗干净,去掉头尾,用抹布剁细,放入大碗中,加入适量盐,拌匀,腌制10分钟,除去里面的水分。准备另外一把风扇并将它们浸泡在温水中。取3个机蛋,搅拌打散,平底锅加油,油热后倒入蛋液,快速粉碎成小颗粒待凉。将韭菜块切成葱末备用。萝卜腌好后,把里面的水挤出来,放到碗里。泡软的粉丝控水,剁成大碗,加入凉机蛋和葱花,加少许虾皮。将准备好的食材,包括调味料,加入少量食用油、盐、机经、五香粉、生抽、香油,搅拌均匀即可完成。将面条捞起,在砧板上抹少许油,放在砧板上,用手按一下。取面团,把里面的东西放在中间,像面包一样包起来。电烤盘预热,涂油,放入蛋糕底,用手推使其变大,盖上盖子,中火煎蛋糕。煎至底部呈金黄SE,翻面,翻面至另一面呈金黄SE。两面都是金黄SE,可以吃了。这样烤出来的馅饼出锅酥脆,想吃软软的如果你有一点,把所有的蛋糕叠起来,静置约5分钟以软化皮肤。 |