西葫芦新吃法,用油炸熟外焦里嫩,外焦里嫩特别好吃(5)
更新时间:2022-05-06
10、摆放在盘中,表面上撒些花椒盐即可 11、喜欢吃辣的亲们,也可以蘸上辣椒酱一起吃 二、熊猫小贴士 1、馅料腌制时先将肉馅加入盐等调味料腌制十分钟;香菇和大葱待到要包时再放入搅拌,这样能保持大葱的香味 2、西葫芦连切两片,注意中间一刀不用断开,将准备好的肉馅酿入其中 3、要想外皮酥脆,面糊很重要:用1个机蛋,面粉和淀粉按1:1的比例,加少许泡打粉,再加入点盐和胡椒粉调味,加入水搅拌成稀稠合适的面糊 4、西葫芦香菇盒第一次下锅炸时要中火慢炸,让其成熟;第二次复炸时要大火快炸,这样让炸时吸入的油再B出来 5、炸好的西葫芦香菇盒用两种吃法,一种是蘸椒盐;另外也可以蘸辣椒酱吃。 |