小龙虾毒素多？怎样才能放心吃？
更新时间:2022-05-05
| 原创 嘟妈DuMa 嘟嘟医生 夏天来了！试问谁不喜欢有夜市大排档，啤酒小龙虾？ 啊不能再说了，嘟妈脑子里已经有画面了！
没娃的时候经常是说走就走的夜市嗨皮对瓶吹。有了娃和老人住在一起以后，老人家就会一直念叨：小龙虾不干净！臭水沟里养的！好多毒素！不能吃！…… 小龙虾有毒素的这个说法流传很广，很多人都过这样的担心，这个是真的吗？嘟妈今天就和大家聊一聊。
食用小龙虾确实有一定的风险 小龙虾确实有各种不好的地方，如重金属超标、寄生虫等。 其实这和小龙虾的生理结构有直接关系，大家直接看图��
我们看图可以发现，小龙虾的器官大多数都集中在头部，所以这里也是寄生虫、重金属污染最严重。 最常见的是肺吸虫。小龙虾是肺吸虫的第二中间宿主，人食用了未彻底清除肺吸虫囊蚴的小龙虾，就会致病。 此病起病缓慢，主要表现为咳嗽、咳棕红SE痰；而且肺吸虫还会侵犯别的器官，如脑、脊髓、胃肠道、腹腔和皮下组织等，要是侵犯到人脑，后果不堪设想。
小龙虾的营养价值很丰富的 首先，小龙虾蛋白质含量丰富，脂肪含量低，而且其脂肪大多是由不饱和脂肪酸组成，为人体所必需，好吃不易胖！ 我们可以把小龙虾与牛肉对比： |
