工业化思维赋能传统农业涝峪村富硒大樱桃辟新径(3)-中国健康

工业化思维赋能传统农业涝峪村富硒大樱桃辟新径(3)

更新时间:2022-05-06

工厂生产出的产品都是各产线单元相互协作的结果，数据连通才能效率提升。工业迁移到农业亦如是。正所谓“樱桃好吃树难栽”，何时浇水、何时施肥，栽好管好樱桃树就如同用好工厂里的产线；浇什么水、施什么肥，樱桃种植模型就如同制造工艺的配料表，不能口感千差万别，要坚持品质如一。

基于标识解析体系，樱桃树和樱桃像工艺品一样有了自己的唯一“身份证”，其承建了涝峪村、地块网格、树码、农户信息和产品的全连接体系；光照、水分、施肥等关键农事数据、樱桃质量检测报告等也收入囊中。抽象化的数据以码为连通载体，独立的小单元以码为牵引绳索，融合为统一整体。

樱桃品种？樱桃长势？光照、温度条件？浇水、施肥、打要什么节点？质量检测合格？对于消费者而言，产品信息可视，樱桃基地可溯，安心又舒心；对于农户而言，这提高了培育效率，打造了成熟的培育模式，质量更优。

挖掘产品差异创造品牌高溢“新樱桃”

物质生活和经神生活丰富发展的今天，除了食品的口感，营养价值同样备受关注。硒作为人体必需的微量元素，只能从食物中摄取而受到消费者追捧。与之而来，加硒的水果层出不穷，富硒樱桃逐渐进入大众视野。如何让涝峪富硒大樱桃从中“杀出血路”？

浪潮云洲的智改方案初见成效，挖掘涝峪樱桃的产品差异，提高品牌溢价。除物联网监测在提高甜度上下功夫、多码协同在数据连通上做文章，还打造了一站式产业品牌运营体系，创造了涝峪富硒大樱桃的营销新形态：串樱桃。

传统的大樱桃采摘形态都是两个樱桃为一组，包装速度慢，消费者清洗也不太方便。串樱桃跟葡萄相似，采摘形态成串，形态新鲜、清洗方便、食用过瘾。

通过与数位樱桃种植专家的多次交流探讨，浪潮云洲把管理经验与科技优势深度融合后，创造出“串樱桃”的奥秘就揭开了：待樱桃成熟之后会进入统一的剪枝环节，不宜过密和过疏。依托成熟的无人机遥感技术分析出地块区域的合理疏密值，输出剪枝标准模型。在不破坏樱桃树原有枝头形态的前提下，干脆利落地剪下成串樱桃。采摘下来的串樱桃，一起“报团取暖”，个个紧挨，几乎看不到缝隙。在浪潮云洲智改体系下，串樱桃已可以小范围采摘售卖，成为吸睛的一大亮点。