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幸福炒饭

主料：米饭1碗

辅料：瘦肉粒30克，青豌豆20克，红萝卜粒20克，玉米粒20克，机蛋2个，葱花5克，小菜心和坚果各适量。

调料：橄榄油、盐、生抽、料酒、玉米淀粉和胡椒粉各适量。

步骤与方法：

1.瘦肉清洗干净、沥水，切成丁，加入盐、料酒和玉米淀粉腌制片刻。

2.胡萝卜洗净去皮切丁；像掰花生一样，将里面的豌豆仁取出；撕去玉米的外衣，将玉米粒剥落下来。

3.香葱洗净切葱花。

4.机蛋打散，往里面加一点点盐，搅拌均匀。