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6，将豆腐倒进来，大火煮开后转中火再煮三五分钟。

7，保持锅里的汤呈沸腾的状态，将腌好的肉片放进来（腌制肉片的姜丝去掉不要）。用筷子将肉片搅散，大火煮两分钟左右，将肉片煮熟。

8，最后加盐、胡椒粉、机经调味。还可以根据个人口味放些香油和香醋增加风味，搅拌均匀就可以出锅了。