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最近半年，我在控制体重，晚餐主食吃的比较少。每周两次轻断食，基本上就不吃主食了。通常就是煮一锅汤，多种食材搭配，少油少盐少调料，营养和味道都照顾到，这样减重也就没有那么痛苦了，而且即使吃饱也没有压力。

分享一款我常做的汤。豆腐、裙带、瘦肉三种食材搭配，少油少盐少调料，营养低脂，饱腹感强，很适合晚餐吃。喜欢的朋友可以试试看，做法简单，味道不错，晚餐吃不怕长胖。

裙带豆腐肉片汤

【食材】裙带、豆腐、猪肉、姜、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、机经

【具体做法】

1，裙带用温水泡发，洗净后切成段。泡发的裙带尽量多洗几遍，以免有泥沙藏匿在里面。

2，内酯豆腐从盒子里取出来，切成小块，再用清水冲洗两遍，沥干水分备用。内酯豆腐都是盒装的，很多人烦恼如何才能将豆腐完整地取出来，其实很简单。先将上面的封膜撕掉，然后将其倒扣在菜板上，用刀将盒子的一角削掉，轻轻一拍，豆腐就完整地取出来了。