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蟳是一种高蛋白低脂肪的海鲜产品

营养丰富，有滋音壮阳的作用

是产妇、身体虚弱者

及小孩的高级补品

有“海上人参之誉”

“蟳肉冬瓜茸”

这道夏季时令风味菜

瓜茸细腻，清甜甘爽

蟳肉软嫩，香醇味鲜

该菜富有营养，易于消化

不油不腻，老少皆宜

蟳肉冬瓜茸