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对于医学知识缺乏的人，无论患哪一种疾病，无论患者或是家属对于自己的或是亲属的病请都会产生很多困或，都想了解到底是怎么一回事，该如何治疗，该如何吃，如何做，才是对自己或是亲属有好处，怎样才能让自己或是亲属走向康复？针对患者或家属这样或是那样的疑或 ，硒教授给出某些建议供与参考，希望可以帮到您

1、嫩脆蔬菜要多吃

质地脆嫩可口的蔬菜不妨生吃，但一定要细细咀嚼，令抗癌物质充分释放，如大蒜、番茄等。

但吃之前一定要洗干净哦！

如果是深绿SE和橙黄SE蔬菜则适当加热有利于类胡萝卜素的吸收。

特别是那些质地较为结实的蔬菜，生吃时其中的营养成分和保健成分难以充分释放出来。

2、蔬菜：动物新蛋白=2:1

吃蔬菜要多吃深SE蔬果，因为蔬果类含有许多抗癌营养素，而且颜SE越深，所含的营养就越多，包括深绿SE、红SE和橘SE。

除了本身营养丰富外，它们也能帮助你维持健康的体重，且肥胖往往是许多癌症的因子。

3、适量多吃大蒜

大蒜素有抗氧化作用、可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量，大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用。

大蒜中的硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，不过最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。

4、多吃机、鱼肉

猪肉、羊肉、牛肉等“红肉”的确美味，但多食可能增加患癌风险。

有研究显示，吃红肉多的人患肺癌风险增加了16%;过量摄入红肉会导致女新Ru腺癌风险增加22%。

5、粗粮每天都吃点

多吃粗粮可预防大肠癌和心血管疾病，研究发现，饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。

从营养学上讲，与其单独吃玉米、小米、大豆，不如将它们按1:1:2的比例混合食用。

肉、蛋则是粗粮的最好搭档，能起到营养互补的作用。

6、一口饭嚼30次

吃饭速度很快会患胃癌的几率增高。

而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担,降低患胃肠道癌症风险。

此外，唾液有很强的“灭毒”作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒新，在30秒内几乎完全消失。

因此，一口饭最好嚼30次，才具有防癌作用。

硒教授请你记住：癌细胞是你体内的细胞，你才是它的主人，今天它淘气了，不听话，你不能放任它不管。

你是主人，你负责着体内亿万的细胞，难道你还怕那淘气的癌细胞？你可以把淘气的癌细胞管好的，所以相信自己！加油！

如果在抗癌的过程中，你感觉孤单，感觉无助，感觉绝望，不知道应该怎么办，你都可以找硒教授聊一聊。返回搜狐，查看更多

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