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“平菇炖的腱子肉剩下一半肉，切成片，一部分用来炖冬瓜汤，一部分做凉拌菜。”食材明细

主料

腱子肉80g

黄瓜半根

辅料

番茄1个

调料

食盐1g

腊八醋3g

蒜香口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度黄瓜番茄拌腱子肉的做法步骤

1黄瓜洗净。

2取一半，拍碎改刀。