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长寿是每个人都向往的一件事，据统计连续多年日本人的寿龄都是位居世界第一，大家一定都很好奇，日本这个小岛国为什么就那么普遍长寿，这都是和他们的日常饮食有关，如果你能坚持做到，或许你也能长命百岁哦。日本人的长寿秘密被发现，就是不起眼的它，含钙量高却很少有人吃！它就是豆腐了，很多人一定都没想到吧，含有丰富的蛋白质，钙，铁等元素，经常食用能够促进骨骼发育，增强免疫力，还能健脑延缓衰老，老年人一定要多吃了。下面小编教给大家的就是麻婆豆腐的做法，营养又美味，快来看看小编是怎么做的吧

麻婆豆腐

配料：

豆腐 500克、肉末 50克、干辣椒 3个、花椒 适量、经盐 适量、味经 适量、胡椒 适量、酱油 适量、淀粉 适量

烹饪步骤：

1.水煮开，倒入切好的豆腐块，煮五分钟；

2.锅烧热，加入适量的SE拉油；

3.倒入肉末；

4.加入酱油，干辣椒，花椒，翻炒均匀；