扒了45个“雪糕”配料表，我们发现光明和八喜的这两款还不错(5)
更新时间:2022-07-06
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伊利甄稀偷心乃霸香蕉牛乃巧克力口味冰淇淋生（鲜）牛Ru含量也大于50%，不过配料里添加了植物油。 生（鲜）牛Ru排在配料表第一的产品还有： 伊利巧乐兹绮炫小蛮腰（黑巧克力味脆皮+巴旦木碎+蓝莓桑葚果酱+生牛Ru香草味）冰淇淋配料里排第一的也是生（鲜）牛Ru，不过配料里添加了植物油。 ● 含“代可可脂”“氢化植物油”的雪糕（冰淇淋）有哪些 说了雪糕的主要用料，我们再来看看配料表里有哪些成分是需要注意的。 上海市消保委微信团队买的45款冷饮里有不少是巧克力口味的，有些配料表里出现了“代可可脂”成分。 代可可脂是一种以植物油为原料，用氢化或非氢化方法制成的熔点和口感近似于可可脂的配料。代可可脂可能含有反式脂肪酸，与天然可可脂不同。对于代可可脂，我国标准也明确规定，代可可脂添加量超过5% (按原始配料计算)的产品应命名为代可可脂巧克力。 配料里出现“代可可脂”的冷饮有5款，其中不乏热销产品，比如这2款产品配料表中，“代可可脂巧克力（酱）”就排在了第二的位置。 Lucky扫我巧克力脆皮 香草口味冰淇淋
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