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扒了45个“雪糕”配料表,我们发现光明和八喜的这两款还不错(7)

(焦糖海盐味)

阿奇侬虎墩脆脆雪糕(焦糖海盐味)的配料里不仅有代可可脂成分,还出现了氢化棕榈仁油。氢化植物油是一种人工油脂,包括人们熟知的植脂末(乃经)、人造乃油、代可可脂等。它是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。不完全氢化的植物油容易产生反式脂肪酸,不利于健康。

另有3款热销的冷饮产品中也出现了“代可可脂”:

阿波罗鲷鱼烧冰淇淋

(白桃味)

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