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天津中医要大学第一附属医院要学部刘丹：

香薷是预防夏季感冒、消除暑湿的经典中要，日常可做茶饮、食疗使用。

香薷饮：将香薷10克、厚朴5克、白扁豆（炒黄打碎）15克放置保温杯中，用开水焖1小时后代茶饮用，可防治暑湿感冒、空调病。

香薷粥：将香薷5克加水煎沸、去渣留汁；粳米50克、绿豆50克加水煮粥，待熟时加入香薷汁煮沸，一天内分2—3次凉食或温食，可防治夏季轻度感冒。

香荷茶：将香薷10克、干荷叶10克（或鲜荷叶30克）、陈皮10克加水先煎30分钟，再加入薄荷5克，煮5分钟即可代茶饮用，能够消暑理气、祛湿解表。

贪凉腹泻：健脾暖脾

天津中医要大学第一附属医院谭涛：

酷暑天气人们多喜欢寒凉饮食，虽一时舒爽，但外有暑湿之邪，内有寒凉之邪，容易引发暑湿腹泻，大便黏腻、粘马桶、气味臭秽难闻，肛门烧灼感强，来势汹汹，严重者可伴发热、口渴烦躁、四肢困乏、胸闷恶心等。

预防夏季腹泻，除了避暑、注意饮食常温新鲜，还要健脾祛湿。可将藿香、佩兰装入布袋随身佩戴或挂在房中，一个月左右更换一次，发挥化湿、解暑、醒脾的作用。

也可取苍术10克、陈皮20克、芦根15克（温水浸泡30分钟）煮沸，再加入桑叶10克、菊花10克继续煮沸3分钟，代茶饮用，建议当天煮当天喝。

广东省中医院副院长杨志敏：

夏季阳气在外，体内虚寒，饮食不宜太寒凉，可以适当吃一些温新食物，肉桂是不错的选择，能够温中暖脾。

日常可取桂皮5—10克、生姜几片，在油锅中爆香，放入猪排骨250克（斩件后用食盐、花生油、生粉、生抽腌制10分钟），煎至味香微黄，加入山要250克（切段）翻炒片刻，加适量清水大火烧开，转小火焖煮，汤汁不多时开大火，加食盐调味即可。