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夏季吃鱼黄金季,给大家分享多种鱼的做法,快来收藏(8)

2、鱼用厨房纸巾吸干水分,这是煎鱼鱼皮不破的关键

3、锅中油热加一勺盐,放入鱼,用中小火将两面都煎至金黄。

4、提前把所有条件放在碗中备用,放入蒜头,葱段,干辣椒和姜片放1勺生抽,一勺香醋,半勺老抽,一勺白糖,一勺豆瓣酱,一瓶啤酒水开盖上盖子中小火煮15分钟。

5、开盖洒放点小米辣摆设

空气炸锅烤鱼

鲳鱼

1、鱼洗干净后划刀、加入姜片、2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺五香粉、2勺烧烤料、适量盐拌匀腌制20分钟

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