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昨日已经立秋，立秋是二十四节气中的第十三个节气，立秋就代表着夏天就要过去了，秋天快要来了。但是在立秋以后，天气并不会马上转凉，此时还会有秋老虎等着我们。立秋以后音盛阳衰，建议此时多吃扶阳的食物，以补充阳气为主，为正式入秋做好准备。建议立秋以后多吃这五样扶阳护阳的食物，顺利入秋。

第一，羊肉。

立秋吃羊肉是古人留下来的饮食智慧。夏天的时候我们吃的冷饮冷食物都是比较多的，此时脾胃更加虚寒，立秋以后要适当吃羊肉，养脾养胃。

推荐食谱【葱爆羊肉】

食材准备：

羊肉，大葱，生抽，老抽，料酒，香油，胡椒粉，食醋

做法步骤：

1、羊肉去掉筋膜，切成羊肉片。将切好的羊肉片放入盆中，放入15克生抽、3克老抽、5克料酒、适量香油和胡椒粉，用筷子沿着一个方向搅拌均匀，腌制大约15分钟。

2、锅中烧油，烧至六成热左右将腌好的羊肉片倒入锅中，开大火滑炒羊肉，炒至羊肉断生以后，捞出控油备用。

3、大葱清洗干净，切成滚刀状。锅中烧底油，烧至五成热左右将切好的葱片放入锅中，爆炒出香味，炒至葱段变SE的时候倒入5克生抽，沿着锅边淋入5克料酒，翻炒均匀，倒入炒好的羊肉，沿锅边淋入香醋，大火翻炒均匀以后，倒入适量香油，即可出锅装盘。